03 novembro, 2024

Arte de Cosinha

Matta, João da - Arte de Cosinha. Prefaciada por Alberto Pimentel. Contêm dois pratos dedicados ás famílias Real Portugueza e Imperial Brasileira - 10 jantares de primeira ordem - muitas receitas de cosinha ao alcance de todos - uma variada secção de doces, massas, molhos, caldos e compotas - maneira de pôr a mesa e de a servir, etc. Parceria António Maria Pereira, Lisboa, 1924. In-8.º de 402 págs. Encadernação inteira de tela com rótulos na lombada. Ilustrado com um retrato do autor.  Sexta edição. Exemplar estimado com restauro na última folha do livro. Raro.
€ 95,00

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